Sachets de Cumin noir
(Nigella Sativa) AB

Sachets de Cumin noir
(Nigella Sativa) AB

8,0043,00

Nigella sativa L ou cumin noir est une plante annuelle de la famille des Renonculacées.  C’est une plante qui mesure 50 à 60 cm de hauteur. Les fleurs sont de couleur bleu, le fruit est très original. Les graines de Nigella sativa sont petites et de couleur noir.  La plante est très peu exigeante et pousse sur des terrains argileux ou sablonneux, dans des endroits chauds et peu humides.

La Nigelle cultivée ou cumin noir est connue depuis la plus haute antiquité par les peuples du Proche. Orient, Des graines aromatiques! on en extrait  une huile composée de nombreux actifs aux e-ets miraculeux, L’huile de nigelle est actuellement très recherchée pour ses vertus thérapeutiques.

Propriétés :

  • Anti-inflammatoire, elle apaise aussi bien les peaux irritées que les articulations enflammées,
  • Cicatrisante et anti-infectieuse cutanée,
  • Antioxydante !elle protège la peau du vieillissement et est connue pour son action “anti-cancéreuse”
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Description

Les graines sont semées en général au printemps, elles commencent leur germination dans les trois à quatre semaines. Après environ six mois de croissance végétative, la floraison apparaît et les graines continuent leur maturation pendant un bon mois encore. Dès le jaunissement des feuilles, le brunissement des follicules, la récolte peut être faite à l’automne pour séchage à l’ombre.

Multiplication et plantation

Sa multiplication se fait par semis direct, de préférence en avril sur des rangées espacées d’environ 15 à 30 cm. Au jardin et dans certaines régions chaudes, il est possible de faire les semis de septembre à novembre. Un labour moyen d’une profondeur de 40 à 50 cm est nécessaire, car la nigelle possède un système racinaire pivotant. Avec 2 kg de semis en moyenne par hectare, la dose suffisante d’engrais par hectare est 5 kg d’azote, de phosphates et de potassium, ou bien on utilise du fumier [161].

La germination nécessite obscurité, néanmoins il faut veiller à ce que la profondeur des semis des graines ne soit pas trop importante, sinon on risque une mauvaise levée, généralement elle est de 2 cm. Le meilleur espacement entre culture est de 15×15 cm, il faut ameublir le sol et détruire les mauvaises herbes par binage.

Récolte et battage

Elle a lieu quand les follicules commencent à brunir, au milieu de l’été en général. Après la récolte à la main, on sèche les plantes pour les préparer au battage. Soit la quantité à récolter est petite, alors on peut battre et vanner manuellement, soit la récolte est grande et on le fait mécaniquement.

Rendement

Le meilleur rendement est obtenu pour une quantité de semis de 2 kg/ha, et avec un espacement entre plants de 15 cm

Informations complémentaires

Poids ND
Sachets

5gr, 25gr, 50gr

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