Description
L’huile de cameline est une des plus ancienne huile alimentaire connue. Son utilisation été largement répandue en Europe jusqu’à la fin du XIX siècle mais ses vertus médicinales et cosmétiques insoupçonnées ont été mise en lumière il y a une vingtaine d’années seulement .
L’huile de Cameline OM possède une teneur remarquable en acides gras insaturés et notamment en acides alpha linoléniques entre 35 et 40% d’oméga 3, entre 16 et 19 % d’oméga 6 et entre 15 et 30 % d’oméga 9. De plus sa valence exceptionnelle entre Oméga 3 et Oméga 6 (3/2), participe ainsi au rééquilibre de l’organisme en Acides Gras Essentielles (AGE).L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (=6 ml/1 c. à c. d’huile de cameline).
Valeur nutritionnelle sur 100ml
3700 kJ/ (900kcal) | Energie |
100 g | Lipides |
9,7 g | Acides gras saturés |
30,5 g | Acides gras mono-insaturés |
15,9 g | dont oléique |
56,4 g | Acides gras poly-insaturés |
17,4 g | Acide linoléique |
39,09 g | Acide alpha- linolénique |
0 g | Fibre alimentaire |
0 g | Protéines |
0 g | Glucides |
0 g | dont sucre |
0 g | Sel |
7 mg | Vitamines E |
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