Description
Bon pour notre santé et importante pour notre agriculture en tant que légumineuse. Les lentilles corail et le pois chiche appartiennent à la famille des Fabaceas, légumes secs naturellement sans gluten.
Ces aliments peu calorifique, prébiotique est riche en amidons résistants selon si ils sont cuits ou cuits et refroidis ** Les Amidons Résistants présents dans les aliments prébiotiques sont des éléments contenus dans certains nombre d’aliments essentiellement les légumineuses, les céréales complètes certains fruits et tubercules. Concernant les Amidons Résistants, leur quantité n’est pas mentionnée sur les étiquettes alimentaires traditionnelles. Les farines de lentilles et pois chiches en général sont recommandées pour les régimes spéciaux végétarien ou vegan. Elle est également une très bonne alternative pour amoindrir l’ingérence de gluten dans nos préparations culinaires salés et sucrées: Pain, gâteau, pâtes, liant, sauce etc… Leurs caractères nutritionnels de qualité non négligeable sont riches en antioxydants et en oligo-éléments.
Pour Informations nutritionnelles voir les différentes farines indépendamment sur le site.
INFORMATIONS QUALITÉ SUR NOs FARINES DE LEGUMES SECS BIO
Certification: ces produits sont stockés sur un site certifié CSA (Charte Sécurité Alimentaire)
OGM : absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’Organismes Génétiquement Modifiés, conformément à la réglementation en vigueur
Ionisation : Absence
Allergènes : gluten et soja (risque de contamination croisée)
CONSERVATION DE NOS FARINES DE LEGUMES SECS BIO
Conserver dans un endroit sec et frais DLUO: 24 mois
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.